Silvestre - Espresso & Brew Bar

Excelente chai, pedi un cortadito y el café estaba un poco más amargo que la primera vez que fui

La verdad no me gustó mi café, la actitud del barrista pésima, es muy bonito el lugar, pero realmente es pésima la actitud y sobre todo la bebida no es muy buena, en fin. Bonito día

Que puedo decir, el cafe muy bueno pero la experiencia es horrible, primero el barista le pregunte que jarabe me recomendaba por que tienen sus jarabes hechos por ellis y me dice pues que no sabe que yo elija, 2ndo te controlan si no quieres sentarte te dicen que te tienes que sentar por favor es un requisito para obtener tu cafe y si me da la gana llevarmelo para llevar me preguntaron 8000 veces que si estaba seguro no me da la gana tomarmelo en el establecimiento y no entendian se hizo tanto el alboroto que empezaron a preguntarse entre ellos si me lo entregaban con refractario desechable tenia una cita y me tenia que ir, yo si fuera el dueno hiciera un re entrenamiento del equipo ya que su cafe osea su producto es bueno pero la experiencia es fatal la verdad vengo aqui por que muy cercas tengo a mi barbero y es la locación mas cercas que tengo para un cafe

He visitado más de 60 cafés en Tijuana y les puedo asegurar que Silvestre está en mi Top tres, es un espacio muy tranquilo para trabajar o pasar el rato con amigos, el café y el servicio es excelente, tienen una variedad de bebidas muy buena, lo súper recomiendo?

El cafe es rico pero 40min de espera y repetir la orden 3 veces fue mucho. Ojala mejore el servicio!

Esta bueno el cafe y el ambiente, se disfruta el espacio. Dudo mucho que sea con todos los baristas pero el que me atendió por la noche con pésima actitud de servicio que ni a los ojos pudo ver me. Quizás estaba cansado, pero uno esperaría mayor amabilidad. En general es bueno, no por esto lo descalifico al lugar.

Vengo saliendo de este café, donde veníamos 4 personas y un bebé, nos acomodamos y movimos unas sillas, lo que me parece grosero y de muy mal gusto es que se esperaron a que ordenáramos y cobrar para disequé solicitarnos que nos moviéramos, de forma muy grosera. Pésimo servicio. Además, el vaso grande cabe en ese vasito.

Actualización:
Respecto a su comentario de respuesta, entiendo completamente la cuestión del orden que desean mantener, pero las mesas grandes estaban ocupadas por 1 persona casa una y a estas personas no se les dio la misma indicación que a nosotros, es por esa razón que me pareció de muy mal gusto que comentaran su reglamento de orden cuando era bastante temprano e inicialmente nos solicitaron remover el asiento de afuera en el que pusimos a la bebé. En contexto, no había casi comensales pues era temprano y ni al momento de ordenar nos hicieron el comentario, notando que desde que llegamos movimos los asientos para acomodarnos, sino que esperaron a que ordenáramos y eso sí me parece una falta grave de respeto, por otro lado, así como llegaron los pedidos solicitamos retirarnos por lo que no consumimos nada dentro de su espacio, así que la bebida grande que mencionan cupo en ese pequeño vaso. Así que recalco, la manera en la que solicitaron movernos no fue educada y mucho menos empática, por lo que espero que una reseña de este tipo más que quemar el lugar sea para tomar nota de las deficiencias y le eviten la pena a potenciales clientes.

Un buen café en la zona de hipódromo. Ambiente tranquilo para trabajar o platicar. Precios regulares, buenas opciones de postres.

He visitado más de 60 cafés en Tijuana y les puedo asegurar que Silvestre está en mi Top tres, es un espacio muy tranquilo para trabajar o pasar el rato con amigos, el café y el servicio es excelente, tienen una variedad de bebidas muy buena, lo súper recomiendo

Excelente para bebidas frías, los smoothies, café o incluso bebidas como smoothies originales como el de cúrcuma son deliciosos.

El café es sabroso, los dos peros que le pongo es que:
- No tienen opciones de suplemento de azúcar.
- La gran mayoría de las mesas son al exterior

A veces ponen música muy alta y reggeaton. Esta bien para ciertos lugares pero luego uno va a estudiar o platicar y no es tan agradable

Es mi segunda visita y francamente no cambia mucho mi opinión.

Lugar; Agradable, buena ambientación y espacios suficientes para pasar el momento.

Bebidas: Pedimos dos cafés de la casa. De sabor nada especial, pero buenas. La bebidas fueron entregadas tibias. (Las pedí calentar y me pusieron cara como de desaprobación). Por cierto me las dieron casi igual.

Servicio: Curioso, siempre considero que es la parte de menor inversión pero de mayor impacto. Éste fué malo, nulamente atentos, pides recomendaciones y sólo te dicen que todos se venden. Nunca escuché un “gracias” “para servirle” “ a la òrden”. Llevan las bebidas a la mesa sin mayor frase alguna.
Los 3 muchachos que estaban ahi indiferentes al servicio no sólo de nosotros, sino con los demás que llegaban.
La imagen y vestimenta de los empleados creo debe ser mas adecuada (pants-pijama*)

Bueno, iba omitir mis comentarios pero, como dueño de negocio sé que debe enterarse su propietario y saber cómo cuidan su inversión….

Creo que la tienen toda fácil para un 5/5
Pero si! Deben hacer algo con la actitud del personal.

Visita 27/Dic. Por la tarde.

Me encanta la preparación del café, el chico que está todas las mañanas es muy amable y el café está delicioso. Super recomendable.

Muy buen lugar para tomarte el café, el equipo tiene muy buena vibra y un chico de cabello medio risado super lindo explicando las bebidas que pudiesen gustarme.gracias

Excelente espacio para un rato ameno.
Una exquisita gama de productos!
Maneja opciones con leche vegetal.

Pedí un matcha y me encantó algo caro $85 pesos por el extra de la leche de almendras, pero muy rico, si los vale el lugar. Después voy por cafecito, pero la atención del lugar excelente

Grandísimo lugar, café de muy buena calidad, panes y pastelitos ricos. Es un lugar que se preocupa por el manejo de sus desechos orgánicos. Al parecer en esta época de calor que se acerca, los sábados también venderán ¡¡helados! Tienen mesas en su patio en zona abierta para platicar muy agusto. Atención de personal muy amable. 100 % recommendable.

Mi Experiencia en este lugar fue muy buena, los chavos Baristas muy amables, atentos y recomiendan si es tu primera vez, Pedi un Dirty Horchata con una Galleta de Avena. Super Rico todo.
El Lugar es amplio terraza en una esquina de la calle, estuve unos 30 minutos, por mi tiempo, pero si estuve agusto, no estaba lleno, y con las medidas de sanidad.

Un café super agusto! Para estar un rato, leer, trabajar en la compu, charlar, pasar un rato solo o acompañado.
Linda atención, precios accesibles,
te recomiendo el Taro (caliente)
Cuetna con internet y espacios al aire libre para mantener los protocolos de sana distancia.