La tradición. Carnitas y Barbacoa

Le doy 5 Estrellas - EXCELENTE. Toda la comida es deliciosa: Las quesadillas, tacos de Carnitas, Barbacoa, Atoles, café de olla, etc.
Entre semana sólo venden Carnitas y quesadillas, obviamente de queso, los demás alimentos se venden en fin de semana.
Es un local pequeño pero limpio, la atención y servicio son inmejorables y TODOS los alimentos riquísimos.

Cada vez que voy de visita por la ruta a Huichapan pasamos a desayunar con toda la familia, en verdad todo una tradición desde que tengo memoria

Nuestra familia viaja 2 horas y media por sus quesadillas son deliciosas, las veces que hemos ido nos enteramos que los platillos están súpervisados por una cheff de la familia, muy rico, como bien indican tardan pero las quesadillas valen totalmente el tiempo

Usualmente tardan mucho en atenderte, el cuerito de las carnitas está un poco duro y chicloso. Los atoles muy ricos. Los viernes no hay barbacoa ojo ahí. Es económico pero si hay que tener paciencia.

Excellent Barbecue, quesadillas are delicious and price are not expensive. Very kind service

Muy rica la barbacoa y las carnitas. El atole está buenisimo y las gorditas de queso también.

Un lugar con sabor tradicional, muy buena atención en general. Solo en temporada vacacional baja su nivel de atención e incluso llega a dejar una mala impresión.
Totalmente recomendable. Un promedio de 700 pesos por 5 personas

Su queso muy rico
Las carnitas igual, pero no me gustó que los cueritos llevarán pelos y en los 3 tacos

Exelente barbacoa y carnitas, el dueño muy amable y dadivoso para atender a la clientela lo único malo es que cuando es para llevar las personas que te atienden te limitan en todo, no te dan, poca salsa, pocas tortillas etc. Si les pides mas la señora que cobra las regaña

Excelente lugar y sabor, con variedad de comida, el queso es muy rico y las tortillas echas a mano le dan otro sabor.
podran proporcionarme el numero telefonico del la tradicion.

Excelente lugar, la atención del señor es muy buena, se recomienda ir solo sábados y domingos, entre semana no hay barbacoa solo carnitas

Muy rico y recomendable, hay que tener paciencia por la cantidad de gente qué llega a degustar y temprano, en mi experiencia y por los cometarios para alcanzar de todo es tempranito, Felicidades!

El lugar es muy cómodo y la comida es muy rica además que tienen un sabroso atole de galleta que tienes que probar.
Recomiendo visitarlo

Rica la barbacoa, quesadillas muy bien servidas abundante queso tortillas hechas a mano y muy buena atención, muy educados y amables todos

Exquisito todo, lo único malo es que despachan poco en los tacos, pero en general el sabor es riquísimo

Todo está bien en el menú, pero si están algo elevados sus costos, hay otros restaurantes que tienen lo mismo y aún costó un poco más bajó!

Muy ricas las carnitas buen servicio y sobre todo muy económico un diez para ese restaurant

Mmmmmm comida tradicional mexicana de buen sabor una maravilla de comida de maravillas hgo

Restaurar familiar ubicado en maravillas donde encuentras la auténtica barbacoa hidalguense, tlacollos, quesadillas y carnitas y más.

Gran variedad de alimentos muy sabrosos desde barbacoa carnitas gorditas hueraches sopes café pan de dulce tortilla a mano aunque el precio no es bajo si regresaría con todo gusto otra vez por un par de tacos de barbacoa y un sabroso consomé y lo mejor de todo es que todo esta bien caliente y están atentos de que no se te enfríe si no te ofrecen más de lo caliente para que se disfrute una buena barbacoa y un rico consomé los tacos de carnitas muy bien servidos y bien limpia la carne lo único malo que encontré es que no puedes dejar de comer de lo sabroso que esta todo felicidades a los propietarios y trabajadores.regresaré pronto